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老广的味道第五季-封面1

老广的味道第五季

国家地区: 中国

上映日期: 2020-1-27

影片描述: 发掘老广东的地道美食

影片语言: 国语

影片类型: 纪录片

发布年份: 2020

分类类型: 美食纪实

爱奇艺评分: 9

优酷评分: 8.4

豆瓣评分: 7.8

1.老广5发掘日常美食之美
1.流转：极鲜鱼露红遍东南亚
2.节庆：五色饭植物染色秘籍
3.点睛：秘制蚝油肥美上瘾
4.探秘：岭南秘境寻天然味
5.守候：连州腊味咸香微甜
6.地气：卤水老鸭母香传四方

20200126 第1期茶餐厅汇聚香港人记忆
20200127 第2期全家欢聚乃人生小确幸
20200128 第3期粤菜美味秘籍竟是调料
20200129 第4期河蚌浸鸡食之忘却今夕何夕
20200130 第5期千日守候佛手果摇身变老香黄
20200131 第6期腌咸鱼两做:一夜埕与梅香平分秋色

影片介绍

美食纪录片《老广的味道》以食物为载体，以独特视角深入食材原生地，发掘老广们真实鲜活的的日常美食之美---食材蕴含的风物之美、乡土之美，收获耕耘的劳作之美、匠心之美。节目第五季共六集，每集45分钟，主题为节庆、流转、地气、点睛、探秘、守候。

老广的食谱，向来百味融合，记忆中的乡味更是跟随老广的脚步流转到世界各地。用陈年老缸酿制三年而成的潮汕鱼露怎样用“极鲜”红遍东南亚？斗门厨师带着家乡厨艺勇闯东京，屡战屡败后靠什么再战？与鸡毫无关联的顺德名菜野鸡卷如何凭借一口肥膘征服越南人的味蕾？广东华侨籍着哪种绝活加入马来西亚传统椰浆饭的“战场”并稳占市场？蛋挞、菠萝包、炒牛河，香港最年轻的“老冰室”如何再造传统的人情味美食？潮式朥饼为何能成为出口热门美食？身远行，心恋家，故乡的味道，一味解乡愁。

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