新加坡味道第一季-封面0

新加坡味道第一季-封面1

新加坡味道第一季

国家地区: 新加坡中国

上映日期: 2023-5-24

影片描述: 探寻美食的文化底蕴

影片语言: 国语

影片类型: 纪录片

发布年份: 2023

分类类型: 美食

1.烧猪的历史演化
1.《新加坡味道》第一季预告片享受历经时光考验的味蕾盛宴
2.烧猪的改良创新
3.肉骨茶的历史起源
4.肉骨茶的传承改良
5.沙爹的地道风味
6.沙爹的千变万化
7.咕噜肉的起源传说
8.咕噜肉的现代创新
9.椰浆饭的市井特色
10.椰浆饭独创流派

20230517 第1期烧猪的历史演化
20230517 第2期烧猪的改良创新
20230524 第3期肉骨茶的历史起源
20230524 第4期肉骨茶的传承改良
20230531 第5期南洋沙爹的地道风味
20230531 第6期南洋沙爹的千变万化
20230607 第7期咕噜肉的起源传说
20230607 第8期咕噜肉的现代创新
20230614 第9期椰浆饭的市井特色
20230614 第10期椰浆饭的独创流派

影片介绍

早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。

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