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100道古代美食-封面1

100道古代美食

国家地区: 内地

上映日期: 2025-11-27

影片描述: 中国人的味觉图谱

影片类型: 纪录片

发布年份: 2025

别名又名: 100道

完结状态: 完结

出境演员: 高文麒陈晓卿朱孝天扶霞·邓洛普戴军

1 第1集：猪胰胡饼 12:50
2 第2集：蜜酿蝤蛑 12:50
3 第3集：盘兔 10:45
4 第4集：糖炙肉 12:19
5 第5集：酿肚子 11:39
6 第6集：刺虎酱鸡瓜 10:59
7 第7集：杏花鹅 12:42
8 第8集：杨中丞豆腐 12:14
9 第9集：鰿禺肉巾羹 11:56
10 第10集：荷叶裹鲊 11:10
11 第11集：羊肝毕罗配茱萸酱 13:25
12 第12集：酥油鲍螺 12:09
13 第13集：煎夹子 12:12
14 第14集：筒炙肉 12:17
15 第15集：杏酪羊 11:09
16 第16集：莲房鱼包 09:06
17 第17集：玲珑拨鱼 11:21
18 第18集：山海兜 11:04
19 第19集：鹌鹑茄 11:43
20 第20集：猪肚假江瑶 09:38
21 第21集：丁香馄饨 11:08
22 第22集：槐叶冷淘 11:27
23 第23集：羊头签 11:41
24 第24集：双鲜酱 10:26
25 第25集：黄芽菜包 09:40

影片介绍

⻝物是⼀部流动的历史，承载着⼤时代背后的历史变迁，也记录了古⼈⽣活中最精微的细节。纪录片《100道古代美食》将以轻巧的⽅式打开古⼈的味觉密码，在谈笑之间寻找消失已久的滋味，用食物牵引出背后的历史与故事。以热爱中国传统⽂化的中国台湾作家、⽂化学者⾼⽂麒为「厨房主理⼈」，与美⻝、⽂化等领域的明星嘉宾碰撞交流，探寻、试错、解密、翻车轮番上演，在轻松幽默的氛围中复原千百年前的美食，也重现其中暗含的传统⽂化与⽣活智慧。

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