新加坡味道第2季-封面0

新加坡味道第2季-封面1

新加坡味道第2季

国家地区: 新加坡

影片描述: 新加坡美食背后的故事

影片类型: 纪录片

发布年份: 2017

别名又名: 味蕾时光机2 新加坡味道第二季

完结状态: 完结

1 第1集：河粉的美味创造 23:10
2 第2集：河粉的传承演变 25:26
3 第3集：虾面的五花八门 24:27
4 第4集：虾面的历史沉淀 22:21
5 第5集：蚝烙的各色风味 24:15
6 第6集：蚝烙的起源探寻 22:25
7 第7集：炒菜头粿的黑白分明 23:39
8 第8集：炒菜头粿的衍生发展 24:19
9 第9集：扣肉的多样诱惑 22:05
10 第10集：扣肉的人文精髓 26:22

影片介绍

一方美食酝酿出一方人文，多元的民族使新加坡美食，无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食，并介绍了这些美食在不同地区的不同做法，以及这些烹饪方法的演变背后的故事。对于美食背后故事的挖掘，让观众在了解美食的同时，也能了解更多南洋地区的历史文化。

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