穿越我的童年美味 2023冬日篇-封面0

穿越我的童年美味 2023冬日篇-封面1

穿越我的童年美味 2023冬日篇

国家地区: 中国

上映日期: 2024-1-16

影片描述: 再现西北乡村童年美味

影片类型: 纪录片

发布年份: 2024

1 第1期为家人烹调一道陕北独有的本地土制“粉蒸肉”
2 第2期陕北风味的“大盘鸡配裤带面”后生们必须用它来补充体力！
3 第3期用一道高力士献给杨贵妃的“高丽肉烩菜”梦回大唐！
4 第4期采菊东篱下，还原清朝奶奶秘方“野菊米脂小米粥”
5 第5期还原新女婿我姑父第一次上门奶奶做的一顿饭“烫面饼子”
6 第6期豆芽瘦肉孜然爆香再配一个陕北的大烧饼
7 第7期奶奶做的“萝卜丸子烩菜”始终是我难以忘怀的家味
8 第8期 “葱花油饼”搭配一杯茶，开启了与儿子的惬意午后
9 第9期回到乡野老屋“干炸香椿”搭配瓦片做餐盘
10 第10期韭菜鸡蛋的完美搭配是两个儿子的最爱
11 第11期记忆里麻纸包裹着的五花肉，就是一种奢侈
12 第12期用筷子轻轻抖开淋上蒜辣汁的“金线油塔”是我忘不掉的记忆
13 第13期睁眼辣子蒜水是萝卜饺子的灵魂搭配
14 第14期小时候的赶集必吃“油糕”给孩子亲手做一次
15 第15期陕北洋芋切丝拌面蒸后油泼，算是最陕北的一顿饭了
16 第16期奶奶教做的金丝饼被我与胡辣汤搭配，真是绝了
17 第17期鲜嫩的花椒叶放进面水里，蒸出的“穰皮”最地道
18 第18期洋槐花拌面粉蒸一下，是我抹不去的美味记忆
19 第19期面剂用剪刀剪成条状煮开后拌上臊子，让你一辈子也忘不了
20 第20期红薯叶擦进面里切成厚片陕西人管这叫“削削”

影片介绍

地处西北乡村的我，想让孩子们长大后，也能跟我一样有忘不掉的美味回忆。我与丈夫决定举家回到过去，去穿越我们的童年美味。

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