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异乡风味录

上映日期
2026-2-25
影片描述
豪情都市，大口吃肉
影片类型
纪录片
发布年份
2026

影片介绍

在重庆这座以辣味为特色的城市，外地菜如何扎根落脚？外地人如何在重庆尝到家乡菜？来自白俄罗斯的Ashley在中国娶妻生子，并且和妻子在重庆繁华商圈开起了餐厅，作为跨国婚姻，他们餐厅的菜系也是中西融合。苏俄红汤——是白俄罗斯人冬季的暖胃神器，为了完美复刻这道菜，Ashley在中国找到了这道菜的地道食材红菜根。另外一道家乡特色菜则是俄罗斯大肉串，区别于中式烤串撒调料，俄罗斯大肉串则是提钱腌制入味。来自新疆的萨拉木跟随家人在重庆开了家新疆特色餐厅，在这里，不仅可以吃到正宗的新疆烤肉串、新疆烤馕、大盘鸡，还可以欣赏新疆特色歌舞，走出广袤的新疆，萨拉木利用餐厅，也结识团聚了许多来自新疆的乡友，也体会到了重庆这座城市的包容。同样来走新疆的超哥，他的餐厅以新疆手抓羊肉为招牌，但是经过探索与闯荡，他决定去更远的地方探索，虽然离开，但是却给这座城市留下了难忘的美食印象。香妃蒙古餐厅里，来自内蒙的羊羔在这里变成了鲜嫩的羊肉，再变成了美味的烤全羊，让城市里的人们得以享受草原风情。

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