十大东北菜-封面0

十大东北菜-封面1

十大东北菜

国家地区: 中国

上映日期: 2026-1-19

影片描述: 探寻东北饮食的独特密码

影片类型: 纪录片

发布年份: 2017

完结状态: 完结

1 第1期小鸡炖蘑菇
2 第2期铁锅炖大鹅
3 第3期杀猪菜
4 第4期锅包肉
5 第5期铁锅炖
6 第6期得莫利炖鱼
7 第7期猪肉炖粉条
8 第8期溜肉段
9 第9期东北烧烤
10 第10期大拌菜

影片介绍

本节目循着黑土地的烟火气，探寻东北饮食文化的独特密码。这里有炖菜的温暖醇厚，汤汁翻滚间是食材交融的本真滋味；有炒菜的鲜香脆嫩，火候拿捏中藏着对风味的极致追求；还有烧烤的热烈奔放，烟火缭绕里满是豪爽与热忱。酸甜、咸香、酸辣等丰富滋味交织，不仅勾勒出东北人餐桌上的日常，更折射出这片土地上人们质朴、豁达的生活态度，每一道菜都是地域风情与人文故事的生动缩影，让观众在味蕾的共鸣中感受东北的独特魅力。

大家在看