新加坡味道第1季-封面0

新加坡味道第1季-封面1

新加坡味道第1季

国家地区: 新加坡

上映日期: 2023-5-17

影片描述: 美食在不同年代里的味道

影片类型: 纪录片

发布年份: 2023

别名又名: 味蕾时光机

完结状态: 完结

1 第1集：烧猪的历史演化 26:34
2 第2集：烧猪的改良创新 21:00
3 第3集：肉骨茶的历史起源 21:44
4 第4集：肉骨茶的传承改良 25:35
5 第5集：沙爹的地道风味 23:35
6 第6集：沙爹的千变万化 24:14
7 第7集：咕噜肉的起源传说 23:28
8 第8集：咕噜肉的现代创新 23:11
9 第9集：椰浆饭的市井特色 23:08
10 第10集：椰浆饭独创流派 24:50

影片介绍

早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。

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