搵啖食第1季-封面0

搵啖食第1季-封面1

搵啖食第1季

国家地区: 内地

上映日期: 2015-11-25

影片描述: 找好吃的

影片类型: 纪录片

发布年份: 2015

完结状态: 完结

1 搵啖食第1季第1集：手工研磨米浆制作拉肠嫩滑细腻 24:40
2 搵啖食第1季第2集：广式云吞弹牙银丝面哧溜入肚 24:03
3 搵啖食第1季第3集：无鸡不欢跳钢管舞的鸡 24:08
4 搵啖食第1季第4集：几乎绝迹的小食“水菱角” 24:00
5 搵啖食第1季第5集：龙门老汉唱着山歌卖豆腐 24:00
6 搵啖食第1季第6集：喷香料多煲仔饭的一席之地 24:00
7 搵啖食第1季第7集：鱼悦凤城薄如蝉翼的鱼片 24:12
8 搵啖食第1季第8集：油炸竹虫火烤竹鼠你敢吃么？ 24:11
9 搵啖食第1季第9集：海味鹏城 24:25
10 【生蚝做法教程】深圳蚝爷独创蚝门九式一只蚝有上百种吃法 05:28
11 鱼生薄如蝉翼全赖出神刀工胳膊夹酒瓶练习两三年才能上砧板位 03:07
12 极致清平鸡：皮爽肉滑骨都有味 03:52
13 【全笋宴教程】一支竹笋花样配搭六道菜 03:27
14 煲仔饭：广东人的最爱金黄饭焦的香味最难忘 05:09

影片介绍

“搵啖食”，是粤语 “找好吃的”的说法，在广东俚语里，还隐含着“谋生计”的意思，表达了旧时广东人对食物的追求，也反映了当时人们的饮食文化和生活状态。所谓“民以食为天”，千百年来，始终不变的是人们对食物的追求，其精益求精的态度，令人叹也。广东人不例外。
《搵啖食》系列讲述的是广东最普通、最地道的食物，但这些食物无不凝聚着广东人的智慧，也承载了数代人的感情与记忆。
穿街走巷，意想不到之处，都暗藏美食。那些回忆间让人怀恋的味道，不仅仅慰藉人们的心灵，更记述着一座城市的前世今生。

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