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广西的味道

国家地区: 中国

上映日期: 2021-6-16

影片描述: 美食背后动人的广西故事

影片类型: 纪录片

发布年份: 2018

豆瓣评分: 5.2

1 第1期综述篇
2 第2期南宁篇
3 第3期崇左篇
4 第4期贺州篇
5 第5期梧州篇
6 第6期河池篇
7 第7期北海篇
8 第8期防城港篇
9 第9期钦州篇
10 第10期柳州篇
11 第11期玉林篇
12 第12期桂林篇

影片介绍

广西地处祖国南疆，背靠大西南，南临北部湾，面向东南亚，自古以来就是官宦商旅云集之地，独特的地理位置，各种文化在此交融贯通的同时，孕育了独特地方美食，既融合了粤、川、湘、浙、赣、闽等地方菜肴特色，又海纳包容了东南亚异域风味，擅长众菜合调，粗菜细做，向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。美食系列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》历时两年，制作团队走遍了八桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海沙虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特的视角展现人们既熟悉又陌生的广西特色美食，探寻美食背后动人的广西故事。

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