家乡至味2022

上映日期: 2023-11-23

影片描述: 不单有风景还有杭帮菜

影片类型: 纪录片

发布年份: 2023

1.至味杭州
2.荤香之源
3.他乡故味
4.美味佳肴
5.水与火的烹调美学
6.海味奇珍
7.辣味江湖
8.食肉生欢
9.妙手相传
10.品味山水
11.锅聚百味
12.忆味寻乡
13.雅味江南

影片介绍

千百年来，文人骚客们毫不吝啬笔墨，尽情将美好的字眼挥向杭州。人潮聚散，带来了丰厚的财富，催生了文化的繁荣，也让独树一帜的美食流派应运而生。也许一个不经意间便会与丰富生趣的美食故事接连相逢，再创造出一道道美馔珍馐。古往今来，千年时光凝成了这座城市的食谱，在升起的飘袅烟火中祝福着熙攘的人间。本期围绕“杭帮菜”这一菜系，讲述了传承与创新的美食故事。