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日食101

国家地区: 中国

上映日期: 2023-5-22

影片描述: 认识更多日本美食

影片语言: 国语

影片类型: 纪录片

发布年份: 2023

分类类型: 美食

1.一番寿司店
2.明日家庭料理
3.金城牛
4.阿古猪
5.青空三代目+牛扒
6.前芝
7.山城牛
8.冲绳料理show
9.极上牛
10.呼吸咖啡+布丁
11.炭火烧居酒屋
12.浜の家
13.涮羊肉
14.蒸汽海鲜
15.鳗鱼饭+冲绳拉面
16.冲绳餐吧
17.居酒屋
18.秋叶原
19.烧肉

影片介绍

第二次世界大战后，日本饥荒的状况比战争时更严重，很多人家里没有厨房，甚至连家也没有，需要快速止饥的食物，所以拉面登场了，一开始主要以屋台(路边摊)的形式贩卖，后来逐渐成为店家遍布全国。拉面无疑是日本当代饮食中重要的一环，是世界各国认识日本食物的重要代表之一。但是拉面是从中国传过日本，历史更被远推到江户时代。

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